La cuisine du Chef

Faites plaisir à vos papilles dans un cadre insolite ! B'up, c'est un restaurant ouvert midi et soir - que vous soyez grimpeur ou que non, notre cuisine maison élaborée à partir de produits frais saura vous ravir.

Le midi, Nico notre chef cuisto est à votre service pour affoler vos papilles par sa cuisine variée élaborée chaque jour à base de produits frais. Vous pourrez déjeuner dans notre salle de restauration avec vue sur l'escalade ou sur notre terrasse avec vue sur le Puy-de-Dôme... Le soir c'est Ken qui prend le relais, avec une cuisine tout aussi gourmande et fraîche. Il vous permettra également de prendre un repas sur le pouce en vous proposant des pizzas, quiches et salades maison, à consommer sur place ou à emporter.

En solo, à plusieurs ou pour un groupe, n'hésitez pas à nous appeler au 04 73 15 64 82 pour toute réservation. Nous acceptons les tickets restaurant.

La carte du moment - midi

Chaque midi nous vous proposons des plats du jour ! A chaque déjeuner une nouvelle proposition... venez vite découvrir !

ENTRÉES

Velouté du moment 7 €

Salade César au poulet (salade Iceberg, pommes de terre Grenaille, radis, endive, tomate, fromage de brebis, croûtons, pignons de pin, grana padano, sauce César façon pesto) 7 € / (10 € grand format)

PLATS

Faux-filet de boeuf charolais, sauce Fourme d’Ambert 15 €

Burger italien : bun viennois aux graines de sésame, steak haché de Salers 150g, coppa, gorgonzola, laitue iceberg, oignons caramélisés au balsamique de Modène, ketchup maison et frites 12 €

Burger classique : bun viennois aux graines de sésame, steak haché de Salers 150g, Saint-Nectaire, tomates, concombres, ketchup maison et frites 12 €

Burger kid : steak haché VBF 125g, Saint-Nectaire, tomates, ketchup et frites 8 €

DESSERTS

Moelleux chocolat "cuit minute" 5 €

Crème brûlée au praliné amandes – noisettes 5 €

FORMULES (boisson non comprise)

Entrée+Plat ou Plat+Dessert 18 €

Entrée+Plat+Dessert 22 €

Burger + Dessert 15 €

Buger kid + glace + sirop 10 €

                  Prix service compris 

La carte du moment - soir

A L'ASSIETTE

Velouté du moment 7€

Salade de croustillants : croustillants de Saint-Nectaire, salade Iceberg, pignons de pin, tomates, jambon de montagne 7/10€

Faux-filet de boeuf sauce Fourme d'Ambert, frites et salade 13€

B'Burger ketchup maison, Saint-Nectaire et frites 12€

Moelleux au chocolat "cuit minute" 5€

                Prix service compris 

EN VITRINE

A tout moment de la journée, un choix de quiches, salades et pizzas à déguster sur place ou à emporter.